一、屠宰环境检测

屠宰场的环境对于猪肉的质量有着至关重要的影响。省心测检测平台会对屠宰场的空气、水质、土壤等进行全面检测。检测空气中的有害气体浓度，确保屠宰场的空气质量符合标准，避免对猪肉造成污染。检测水质是否受到污染，防止污水排放对周边环境和水源造成影响。对土壤的检测也不容忽视，以确保屠宰场的选址不会对土壤环境造成破坏。

二、屠宰设备检测

屠宰设备的清洁和卫生直接关系到猪肉的安全。省心测检测平台会对屠宰设备进行严格的检测，包括刀具、案板、输送带等。检测设备是否存在污垢、细菌等，确保设备的清洁度符合卫生标准。检测设备的运行状况是否正常，避免因设备故障导致猪肉受到污染或损坏。

三、猪肉质量检测

猪肉的质量是消费者最为关注的问题。省心测检测平台会对屠宰后的猪肉进行多项质量检测，包括外观、气味、口感、营养成分等。检测猪肉的色泽、弹性、纹理等外观特征，确保猪肉的新鲜度和品质。检测猪肉的气味是否正常，避免购买到有异味的猪肉。还会检测猪肉的口感和营养成分，为消费者提供更加全面的信息。

四、疫病检测

疫病是影响猪肉质量和安全的重要因素之一。省心测检测平台会对屠宰后的猪肉进行疫病检测，包括猪瘟、口蹄疫、禽流感等常见疫病。检测猪肉是否携带病原体，确保猪肉的安全性。检测猪肉的免疫状况，避免购买到未经免疫的猪肉。