一、外观检测

外观是消费者对雪糕的第一印象，也是检测的重要环节之一。我们会仔细检查伊利雪糕的包装是否完整，有无破损、变形或污渍。观察雪糕的形状是否规则，表面是否光滑，有无气泡、裂缝或其他瑕疵。

二、理化指标检测

理化指标检测包括雪糕的重量、密度、水分含量、可溶性固形物含量等。这些指标可以反映雪糕的质量和口感。水分含量过高可能导致雪糕变软、融化过快，而可溶性固形物含量不足则可能影响雪糕的甜度和口感。

三、微生物检测

微生物检测是确保雪糕安全的关键步骤。我们会对伊利雪糕进行微生物检测，包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标。这些微生物可能会导致食物中毒或其他健康问题，因此必须严格控制在安全范围内。

四、添加剂检测

为了改善雪糕的口感和延长保质期，伊利可能会在雪糕中添加一些添加剂。我们会对这些添加剂进行检测，确保其符合相关的国家标准和规定。常见的添加剂包括防腐剂、色素、香料等。

五、营养成分检测

除了口感和安全，雪糕的营养成分也是消费者关注的焦点之一。我们会对伊利雪糕的营养成分进行检测，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些营养成分可以为消费者提供一定的营养补充，但也需要注意适量食用。