一、废气检测

屠宰厂在生产过程中会产生一定量的废气，主要包括异味气体和烟尘等。对于异味气体的检测，需要采用专业的气体检测仪器，对厂区内及周边环境中的异味物质进行定性和定量分析。烟尘的检测则主要针对屠宰车间、锅炉房等废气排放源，检测其烟尘浓度是否符合相关标准。

二、废水检测

屠宰废水是一种高浓度有机废水，含有大量的血水、油脂、蛋白质等污染物。对屠宰厂废水的检测主要包括化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）、悬浮物（SS）、氨氮等指标的检测。通过对这些指标的检测，可以了解废水的污染程度，为后续的污水处理提供依据。

三、噪声检测

屠宰厂的生产设备如屠宰生产线、脱毛机、绞肉机等会产生噪声。噪声检测主要是检测厂界噪声是否符合国家相关标准，以避免噪声对周边环境和居民生活造成影响。

四、固废检测

屠宰厂产生的固体废物主要包括畜禽尸体、内脏、血液、毛骨、油脂等。对于这些固废的检测，主要是检测其是否含有有害物质，如重金属、病原菌等，以确保固废的安全处置。