一、稻谷的外观检测

稻谷的外观检测是基本检测之一。首先要观察稻谷的色泽，正常的稻谷应该具有自然的颜色。然后检查稻谷的饱满度，饱满的稻谷通常质量较好。还要留意稻谷中是否有杂质、霉变等情况。

二、稻谷的水分含量检测

水分含量对稻谷的储存和加工有着重要影响。通过专业的检测设备可以准确测量稻谷的水分含量。合适的水分含量能保证稻谷在储存过程中不易变质，也有利于后续的加工工艺。

三、稻谷的杂质检测

杂质的存在会影响稻谷的质量和利用价值。检测杂质时，要将稻谷中的石块、草屑、瘪粒等杂质分离出来并进行统计。杂质过多可能导致加工效率降低和产品质量下降。

四、稻谷的不完善粒检测

不完善粒包括虫蚀粒、病斑粒、生芽粒等。对不完善粒的检测可以反映稻谷的新鲜度和质量状况。准确检测不完善粒有助于评估稻谷的品质等级。

五、稻谷的品质检测

除了上述检测项目外，还可以对稻谷的品质进行进一步检测，如蛋白质含量、直链淀粉含量等。这些指标对于确定稻谷的用途和市场价值具有重要意义。