一、检测背景

随着人们对食品安全和品质要求的不断提高，对于各类食品的检测也日益严格。压缩食用菌作为一种新兴的食品形式，其质量和安全性备受关注。GB/T23775-2025是关于压缩食用菌的相关检测标准，省心测检测平台依据该标准为客户提供专业的检测服务。

二、检测项目

1. 感官指标：包括色泽、气味、组织形态等方面的检测，确保压缩食用菌符合正常的外观和品质要求。

2. 水分含量：控制水分含量对于延长压缩食用菌的保质期和保证其品质至关重要。

3. 净含量：准确测量压缩食用菌的实际净含量，防止出现缺斤少两的情况。

4. 杂质：检测是否存在外来杂质，保障产品的纯净度。

5. 微生物指标：对菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等微生物指标进行检测，确保产品符合卫生标准。

三、检测方法

省心测检测平台采用先进的检测设备和科学的检测方法，严格按照GB/T23775-2025标准进行操作。在检测过程中，注重样品的采集、处理和保存，以确保检测结果的准确性和可靠性。

四、检测意义

通过对压缩食用菌进行全面的检测，能够及时发现产品存在的问题，保障消费者的健康和安全。也有助于企业提高产品质量，增强市场竞争力。