一、原盐的基本介绍

福建原盐是一种重要的调味品原料，具有广泛的应用。它主要来源于海水或地下卤水的蒸发结晶。原盐的质量直接影响到后续加工产品的品质。

二、外观检测

在出厂检测中，首先会对原盐的外观进行检查。观察原盐的颗粒大小是否均匀，有无明显的杂质、结块等情况。颗粒过大或过小都可能影响其使用效果，杂质的存在则可能降低原盐的纯度。

三、理化指标检测

接着进行理化指标的检测，包括氯化钠含量、水分含量、灰分含量等。氯化钠是原盐的主要成分，其含量的准确测定至关重要。水分含量过高可能导致原盐结块，影响储存和运输。灰分含量则反映了原盐中杂质的多少。

四、微生物检测

微生物检测也是福建原盐出厂检测的重要环节。检测原盐中是否存在有害微生物，如细菌、霉菌等。这些微生物的存在可能会对人体健康造成潜在威胁。

五、其他检测项目

还可能会进行一些其他的检测项目，如重金属含量检测等，以确保原盐符合相关的质量标准。