一、外观检测

铁岭散白酒的外观是其给人的第一印象。观察酒液的色泽，优质的铁岭散白酒应该具有清澈透明的特点，无明显的悬浮物和沉淀物。注意酒液的透明度，是否存在雾状或浑浊现象。还可以通过闻酒的香气来初步判断其品质，纯正的铁岭散白酒应该具有浓郁的香气，而不是刺鼻或异味。

二、理化指标检测

理化指标检测是铁岭散白酒检测的重要内容之一。包括酒精度、总酸、总酯、固形物等指标的检测。酒精度是衡量铁岭散白酒酒度的重要指标，不同类型的铁岭散白酒有其相应的酒精度标准。总酸和总酯是衡量铁岭散白酒香气和口感的重要指标，总酸含量越高，酒的口感越醇厚；总酯含量越高，酒的香气越浓郁。固形物含量则反映了铁岭散白酒的纯净度，固形物含量越低，酒的品质越高。

三、卫生指标检测

卫生指标检测是铁岭散白酒检测的关键环节之一。包括甲醇、杂醇油、铅、锰等指标的检测。甲醇是一种有毒有害物质，过量摄入会对人体造成严重危害。杂醇油是导致饮用后头痛、头晕等不适症状的主要原因之一。铅和锰等重金属元素也可能对人体健康造成潜在威胁。严格控制铁岭散白酒的卫生指标，确保其符合相关标准，是保障消费者健康的重要措施。

四、微生物指标检测

微生物指标检测也是铁岭散白酒检测的重要内容之一。包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等指标的检测。微生物指标超标可能会导致铁岭散白酒在储存和运输过程中发生变质，影响其品质和安全性。对铁岭散白酒进行微生物指标检测，确保其符合相关标准，是保障消费者权益的重要措施。