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GB/T40467-2021 畜禽肉品质检测

检测报告

检测项目:

省心测检测平台依据GB/T40467-2021标准,提供畜禽肉品质检测服务,涵盖感官指标、理化指标、微生物指标等检测项目,采用先进的检测方法,确保检测结果准确可靠。...

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项目明细
更新:2026-02-13
第三方检测机构

一、引言

畜禽肉品质检测对于保障食品安全和消费者健康至关重要。本文将依据GB/T40467-2021标准,对畜禽肉品质检测的相关内容进行详细介绍。

二、检测项目

1. 感官指标:包括色泽、气味、组织状态等方面的检测。

2. 理化指标:如水分、蛋白质、脂肪、灰分等的测定。

3. 微生物指标:检测菌落总数、大肠菌群、致病菌等。

三、检测方法

1. 感官检验:通过观察、嗅闻、触摸等方式进行判断。

2. 理化分析:采用各种仪器设备进行检测。

3. 微生物检测:运用培养、计数等技术手段。

四、结果分析与报告

对检测数据进行分析,得出准确的检测结果,并撰写详细的检测报告。

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