课程背景及收益

在当今全球食品安全问题日益受到重视的背景下，确保食品从生产到消费的每一个环节都符合高标准的安全要求，已成为食品行业不可或缺的责任与使命。ISO 22000作为国际公认的食品安全管理体系标准，自其诞生以来，便在全球范围内被广泛应用于指导食品企业建立并维护有效的食品安全管理体系。随着食品供应链的复杂化和消费者对食品安全期望的不断提升，ISO组织于2018年6月18日正式发布了ISO 22000:2018标准，这一新版本在继承原有标准精髓的基础上，融入了更多现代食品安全管理的先进理念和技术要求，旨在进一步提升全球食品安全的整体水平。

ISO 22000:2018标准的发布，标志着食品安全管理体系进入了一个新的发展阶段。它不仅要求企业关注食品生产过程中的物理、化学及生物性危害控制，还强调了风险管理、持续改进以及供应链管理的重要性。为确保企业能够顺利过渡到新版标准，并有效利用其提升食品安全管理水平，开设专门的培训课程显得尤为重要。

本次培训由资深讲师主讲，旨在帮助学员深入理解ISO 22000:2018标准，掌握体系建立与改进方法，提升风险管理及供应链管理能力，培养内审员队伍，助力企业食品安全管理水平跃升，增强市场竞争力。

培训内容

一、基础知识

二、食品安全管理体系要求IS0 22000-2018具体解析及应用

培训对象

（1）食品行业企业从业人员，及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士；

（1）进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等；

（1）加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士等。

师资介绍

马老师

· HACCP体系审核员

· 质量管理体系审核员

· 环境管理体系审核员

· 食品安全管理体系审核员

· 职业健康安全管理体系审核员

· 10年400多家企业管理体系审核经验