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GB/T45358-2025 易腐食品冷藏链温度检测方法

检测报告

检测项目:

省心测检测平台依据GB/T45358-2025标准,提供易腐食品冷藏链温度检测服务。涵盖检测设备、检测点设置、检测频率等内容,确保检测结果准确可靠,为食品安全保驾护航。...

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项目明细
更新:2026-02-12
第三方检测机构

一、引言

易腐食品的冷藏链温度检测对于保障食品安全和质量至关重要。GB/T45358-2025标准的出台,为易腐食品冷藏链温度检测提供了科学、规范的方法。

二、检测设备

文中详细介绍了适用的温度检测设备,包括但不限于温度计、温度记录仪等,以及设备的校准和维护要求。

三、检测点的设置

讲解了如何根据易腐食品的特点和冷藏链的流程,合理设置检测点,以确保全面、准确地监测温度变化。

四、检测频率和时间

明确了不同类型易腐食品在冷藏链各环节的检测频率和时间要求,以保证及时发现温度异常情况。

五、数据记录和报告

强调了对检测数据的准确记录和规范报告的重要性,以及如何确保数据的真实性和可追溯性。

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