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外观检测
在对许昌超市香蕉进行检测时，首先会关注其外观。观察香蕉的表皮是否完整，有无破损、黑斑、腐烂等迹象。留意香蕉的形状是否规整，大小是否均匀。
理化指标检测
接着会对香蕉的理化指标进行检测。包括测定香蕉的水分含量，这对于评估香蕉的新鲜度和储存条件至关重要。还会检测香蕉中的糖分、酸度等指标，以了解其口感和品质。
微生物检测
微生物检测也是必不可少的环节。检测香蕉表面是否存在有害微生物，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。确保消费者食用的香蕉符合食品安全标准。
农药残留检测
为了保障消费者的健康，还会对香蕉进行农药残留检测。检测香蕉中是否含有过量的农药残留，避免消费者摄入有害物质。
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