一、原料检测

在对餐厨废油进行资源回收和深加工之前，首先要对原料进行严格检测。要确保所收集的餐厨废油来源合法合规，不存在混入其他有害物质的情况。检测其是否含有重金属超标、农药残留等。还要对餐厨废油的物理性质进行检测，如密度、粘度等，以便后续根据其特性选择合适的回收和加工工艺。

二、回收过程检测

在回收过程中，各项指标的监测至关重要。要检测回收设备的运行状态是否正常，确保回收效率和质量。对回收后的粗油进行成分分析，查看其脂肪酸组成、杂质含量等是否符合后续深加工的要求。还需关注回收过程中的能耗情况，以实现资源的高效利用和成本的有效控制。

三、深加工检测

深加工阶段的检测更是关键。要检测加工工艺是否能有效去除粗油中的有害物质，如有害物质的去除率是否达到标准要求。对深加工后的产品进行质量检测，包括各项理化指标、卫生指标等，确保产品符合相关标准和市场需求。要检测产品的稳定性和保质期，保证产品在储存和使用过程中的质量安全。

四、质量控制检测

整个检测过程都需要进行严格的质量控制。建立完善的质量控制体系，定期对检测设备进行校准和维护，确保检测结果的准确性和可靠性。对检测人员进行专业培训，提高其操作技能和质量意识。通过质量控制检测，不断优化检测流程和方法，提高检测效率和质量水平。