一、外观检测

面条机的外观检测是非常重要的一项。需要检查面条机的外壳是否有破损、划痕等瑕疵，以及各个部件的安装是否牢固。还要检查面条机的操作面板是否清晰，按键是否灵敏。

二、功能检测

面条机的功能检测包括面条的出条速度、面条的粗细调节、面条的口感等方面。需要检查面条机是否能够正常出条，出条速度是否符合标准，以及面条的粗细是否能够根据需要进行调节。还需要品尝面条的口感，判断面条的质量是否合格。

三、安全检测

面条机的安全检测也是必不可少的。需要检查面条机的电源线是否有破损、漏电等情况，以及面条机的接地是否良好。还要检查面条机的防护装置是否齐全，如防护罩、防护门等，以确保操作人员的安全。

四、卫生检测

面条机的卫生检测主要是检查面条机的内部是否清洁，是否有残留的食物残渣等。需要检查面条机的各个部件是否易于拆卸和清洗，以及清洗后是否能够彻底消毒。