一、外观检测

赣南脐橙的外观是其重要的品质特征之一。检测时，会仔细观察脐橙的形状、大小、色泽等。查看脐橙是否饱满、无畸形，果皮是否光滑、无损伤。注意脐橙的颜色是否均匀，是否具有赣南脐橙特有的橙黄色泽。

二、果径检测

果径是衡量赣南脐橙品质的关键指标之一。通过专业的测量工具，准确测量脐橙的直径大小。不同等级的赣南脐橙对果径有一定的要求，较大果径的脐橙通常在市场上更受欢迎。

三、甜度检测

甜度是赣南脐橙口感的重要体现。检测人员会采用专业的甜度检测设备，对脐橙的甜度进行精确测量。赣南脐橙以其独特的香甜口感而闻名，合适的甜度能确保其食用品质。

四、水分含量检测

水分含量对于赣南脐橙的新鲜度和储存性有着重要影响。利用科学的检测方法，测定脐橙中的水分含量。水分含量过高或过低都可能影响脐橙的品质和货架期。

五、病虫害检测

严格检查赣南脐橙是否受到病虫害的侵袭。这包括查看果皮上是否有虫眼、病斑等异常情况。病虫害的存在不仅会影响脐橙的品质，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。