一、食品检测

食品是超市中至关重要的品类。对于入驻超市的食品，需要检测其各项指标是否符合食品安全标准。包括但不限于微生物指标，如菌落总数、大肠菌群等，以确保食品在储存和销售过程中不会因微生物污染而导致变质或引发食品安全问题。还要检测食品中的添加剂使用是否符合规定，避免消费者摄入过量的有害添加剂。食品的营养成分、重金属含量等也在检测范围内，保障消费者能购买到安全、健康、营养的食品。

二、日用品检测

日用品的质量直接关系到消费者的使用体验和健康。在检测日用品时，要关注其外观、包装是否完好无损，有无破损、变形等情况。对于一些与人体直接接触的日用品，如化妆品、清洁用品等，需要检测其成分是否安全，是否含有可能对人体造成危害的物质。化妆品中的香料、防腐剂等成分是否符合相关标准，清洁用品中的表面活性剂、消毒剂等是否在安全范围内。

三、纺织品检测

纺织品的质量检测也不容忽视。要检查纺织品的面料质量，包括其质地、手感、颜色牢度等。颜色牢度检测是为了确保纺织品在穿着和洗涤过程中不会出现褪色等问题，影响美观和使用。还要检测纺织品中的甲醛含量是否超标，甲醛是一种常见的有害物质，可能会对人体健康造成潜在威胁。对于婴幼儿纺织品，还需要检测其是否符合特殊的安全标准，以更好地保护婴幼儿的健康。

四、电器检测

随着人们生活水平的提高，电器在超市中的种类和数量也越来越多。电器的检测主要包括外观检查、电气安全性能检测等。外观检查要确保电器无明显的损坏、划痕等。电气安全性能检测则更为重要，要检测电器的接地是否良好，防止触电事故的发生。还要检测电器的绝缘性能、耐压性能等，确保电器在正常使用和故障情况下都不会对人体造成伤害。对于一些大功率电器，还需要检测其散热性能等，保障电器的正常运行。