不饱和脂肪酸检测范围：

食品、油脂、奶粉、鸡蛋、坚果、食用油 、肉类、动物肝脏、蔬菜、蘑菇、香菇、废水等。

不饱和脂肪酸检测项目：

含量检测、油酸检测、亚油酸检测、花生四烯酸检测、亚麻酸、二十二碳六烯酸等。

不饱和脂肪酸检测标准：

GB/T 21495-2008动植物油脂 具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定

NY/T 2068-2011蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法

TIS 482-2542不饱和脂肪酸

TCVN 9677-2013 ISO 7847-1987动植物油脂 - 测定具有顺式结构的顺式1,4-二烯的多不饱和脂肪酸

NY/T 2068-2011蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定气相色谱法

GB/T 21495-2008动植物油脂 具有顺，顺1，4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定

GB 1886.65-2015食品安全标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯