一、引言

大米是人们日常饮食中不可或缺的主食之一，其质量安全直接关系到人们的健康。敌稗是一种常用的除草剂，在大米生产过程中可能会残留。为了保障大米的质量安全，需要对大米中的敌稗残留量进行检测。

二、实验部分

1. 仪器与试剂：高效液相色谱仪、敌稗标准品、甲醇、乙腈等。

2. 样品处理：称取一定量的大米样品，加入适量的甲醇，超声提取，离心，取上清液过膜，备用。

3. 标准曲线的绘制：准确称取一定量的敌稗标准品，用甲醇溶解，配制成不同浓度的标准溶液。以浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线。

4. 样品测定：取适量的样品溶液注入高效液相色谱仪，进行测定。根据标准曲线计算样品中敌稗的残留量。

三、结果与讨论

1. 回收率：在不同浓度水平下，对大米样品进行加标回收实验，回收率在90%~110%之间，表明该方法具有较好的准确性。

2. 精密度：对同一浓度的大米样品进行多次测定，相对标准偏差在5%以内，表明该方法具有较好的精密度。

3. 线性范围：该方法的线性范围为0.01~1.0mg/L，表明该方法具有较好的线性关系。

四、结论

本实验建立了一种测定大米中敌稗残留量的高效液相色谱法。该方法具有操作简单、准确性高、精密度好等优点，可用于大米中敌稗残留量的检测。