一、引言
GB/T20880-2007食用葡萄糖是一项重要的标准,对于保障食用葡萄糖的质量和安全具有关键意义。
二、感官指标检测
在检测过程中,需要仔细观察食用葡萄糖的色泽和状态,确保其符合标准要求。色泽应正常,无异味、无异臭等。
三、理化指标检测
包括葡萄糖含量的测定,通过特定的化学分析方法准确得出结果。对还原糖、干燥失重等指标也需进行严格检测。
四、微生物指标检测
检测微生物指标如菌落总数、大肠菌群等,以确保食用葡萄糖在微生物方面的安全性。
五、杂质检测
检查是否存在不溶性杂质等,保证食用葡萄糖的纯净度。

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