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消防设施检查
检查餐厅内的消防设施是否齐全且能正常运行，如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统等。确保火灾报警按钮、喷头、消火栓等设备没有损坏或堵塞。
疏散通道与安全出口
查看餐厅的疏散通道是否畅通无阻，安全出口的标识是否清晰明显。检查疏散通道内是否堆放杂物，安全出口是否能正常开启。
电气安全检查
对餐厅的电气线路进行检查，确保电线没有老化、破损或私拉乱接的情况。检查电气设备的接地是否良好，防止发生漏电事故。
易燃易爆物品管理
检查餐厅内是否存在易燃易爆物品，如酒精、燃气罐等。如果有，要确保其存放和使用符合安全规定。
员工消防培训
了解餐厅员工是否接受过消防培训，是否熟悉火灾报警、疏散逃生等消防知识和技能。
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