一、外观检测

橘子的外观是其品质的重要体现之一。首先观察橘子的大小是否均匀，过大或过小的橘子可能存在生长发育不良的情况。接着查看橘子的形状是否规整，畸形的橘子可能在发育过程中受到了某些因素的影响。橘子的颜色也是关键指标，成熟的橘子通常具有鲜艳的色泽。果皮的光滑程度也需要留意，有无明显的瑕疵、斑点或损伤。

二、气味检测

轻轻嗅闻橘子的气味，新鲜成熟的橘子会散发出浓郁的果香。如果闻到有异味，如酸腐味、酒味等，那么这可能意味着橘子已经开始变质。

三、重量检测

通过测量橘子的重量，可以大致了解其水分含量。相同大小的橘子，较重的往往水分更充足，品质也相对较好。

四、硬度检测

用适当的力度按压橘子，感受其硬度。硬度适中的橘子通常口感较好，过软的可能已经过度成熟或开始腐烂，过硬的则可能还未完全成熟。

五、内部品质检测

虽然无法直接看到橘子的内部品质，但可以通过一些间接方法进行判断。观察橘子的蒂部，如果蒂部颜色较绿且新鲜，说明橘子可能比较新鲜。还可以轻轻摇晃橘子，听其发出的声音，声音清脆的通常品质较好。