一、检测项目概述
一次性筷子作为日常餐饮中常用的餐具,其质量安全至关重要。省心测检测平台能够为客户提供对接各大检测机构实验室进行一次性筷子检测服务。检测项目涵盖了多个方面,以确保筷子符合相关标准和要求。
二、外观检测
外观检测,主要检查筷子的表面是否光滑、无毛刺、无裂缝、无污渍等。筷子的颜色应均匀一致,无明显色差。还需检查筷子的长度、直径等尺寸是否符合标准。
三、材质检测
材质检测也是一次性筷子检测的重要环节。检测筷子的材质是否符合食品卫生标准,是否含有有害物质。检测筷子是否含有甲醛、重金属等有害物质。
四、微生物检测
微生物检测是一次性筷子检测的关键项目之一。检测筷子表面是否存在细菌、霉菌等微生物。细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标都需要进行严格检测。
五、化学物质检测
除了微生物检测,化学物质检测也是必不可少的。检测筷子是否含有对人体有害的化学物质,如二氧化硫、荧光增白剂等。