一、饭店整体环境检测

在对无锡泰山饭店进行检测时，首先关注的是其整体环境。包括饭店内部的空气质量，检测空气中是否存在有害气体，如甲醛、苯等，这些物质可能来自装修材料、家具等。也要检测温度、湿度等环境参数是否适宜，以确保顾客和员工有一个舒适的工作和用餐环境。

二、食品卫生检测

食品卫生是饭店的关键环节。对饭店的食材采购、储存、加工等环节进行严格检测，确保食品符合安全标准。检测内容包括食品中的微生物指标，如细菌总数、大肠菌群等，以及食品添加剂的使用是否符合规定。

三、设施设备检测

饭店的设施设备对于提供优质服务至关重要。对电梯、空调、消防设备等进行检测，确保其正常运行，保障顾客和员工的安全。也要检测设备的维护情况，以确保其性能和可靠性。

四、水质检测

水质检测也是必不可少的。检测饭店的饮用水和生活用水是否符合卫生标准，确保顾客和员工的用水安全。

五、噪音检测

噪音水平会影响顾客的用餐体验。对饭店内部和周边环境的噪音进行检测，确保噪音在合理范围内。