一、外观质量检测

铸铁搪瓷炊具的外观质量直接影响其使用体验和美观度。检测时需检查搪瓷层是否平整光滑，有无气泡、针孔、裂纹等缺陷。还要查看炊具的边缘、把手等部位是否光滑无毛刺，以免划伤使用者。

二、搪瓷层厚度检测

搪瓷层的厚度是衡量铸铁搪瓷炊具质量的重要指标之一。按照GB/T41166-2021标准，需要使用专业的测量工具对搪瓷层的厚度进行检测。不同部位的搪瓷层厚度可能会有所差异，但应确保其符合标准要求，以保证搪瓷层的附着力和耐腐蚀性。

三、耐冲击性能检测

铸铁搪瓷炊具在使用过程中可能会受到一定的冲击，因此需要检测其耐冲击性能。检测时，将炊具放置在特定的冲击试验机上，施加一定的冲击力，观察搪瓷层是否出现脱落、开裂等现象。

四、耐酸碱性检测

铸铁搪瓷炊具在接触不同的食物时可能会受到酸碱性物质的侵蚀，因此需要检测其耐酸碱性。检测时，将炊具浸泡在不同酸碱度的溶液中，按照规定的时间进行浸泡，然后观察搪瓷层是否出现变色、脱落等现象。

五、附着力检测

搪瓷层与铸铁基体的附着力也是检测的重要内容之一。检测时，使用专业的附着力测试工具，在搪瓷层上划格，然后观察格内搪瓷层是否脱落。