一、外观检查

传菜机的外观是客户首先会关注的方面。检测工程师需要仔细检查传菜机的外壳是否有划痕、变形或损坏。还要检查各个部件的连接是否牢固，没有松动或脱落的现象。外观的清洁度也是重要的检查内容，确保传菜机没有油污、灰尘等污染物。

二、机械性能检测

机械性能是传菜机正常运行的关键。检测工程师会对传菜机的传动系统进行检测，包括链条、皮带的松紧度和磨损情况。还要检查电机的运行是否平稳，有无异常噪音或振动。传菜机的升降、平移等动作的灵活性和准确性也需要进行测试。

三、安全性能检测

安全性能是传菜机检测中不可忽视的重要环节。检测工程师会检查传菜机的急停按钮是否灵敏有效，能够在紧急情况下及时停止传菜机的运行。还要检查防护装置是否齐全，如安全门、防护栏等，以防止操作人员发生意外。传菜机的电气安全性能也需要进行检测，包括接地是否良好、绝缘是否符合要求等。

四、卫生性能检测

传菜机在餐饮行业中经常接触食物，因此卫生性能至关重要。检测工程师会对传菜机的表面进行微生物检测，确保其符合卫生标准。还要检查传菜机的排水系统是否畅通，防止积水滋生细菌。传菜机的清洁便利性也是卫生性能检测的一部分。