一、外观检测
对芦笋罐头的外观进行检查,包括罐头的形状、罐盖、罐身等是否有损坏、变形、生锈等情况。观察罐内芦笋的色泽、形态是否正常,有无杂质、异物等。
二、净含量检测
按照相关标准,使用合适的计量器具对芦笋罐头的净含量进行检测。确保罐头的实际净含量符合标注的要求,避免出现缺斤少两的情况。
三、感官指标检测
1. 色泽:观察芦笋罐头的色泽是否符合标准要求,是否具有正常的芦笋颜色。
2. 气味:闻芦笋罐头的气味,是否具有正常的芦笋香味,无异味。
3. 组织形态:检查芦笋罐头中芦笋的组织形态是否完整,质地是否均匀,有无软烂、破碎等现象。
四、理化指标检测
1. 可溶性固形物:按照标准方法测定芦笋罐头中可溶性固形物的含量,确保其符合规定的范围。
2. 重金属含量:检测芦笋罐头中铅、镉、汞等重金属的含量,确保其不超过食品安全标准的限量。
3. 微生物指标:对芦笋罐头中的菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标进行检测,确保其符合卫生标准的要求。
五、标签标识检测
检查芦笋罐头的标签标识是否完整、准确,包括产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、执行标准、生产许可证编号等信息。确保消费者能够清晰地了解产品的相关信息。

专属客服微信
185-2658-5246

shouyeli@foxmail.com

服务热线
回到顶部
电话咨询
联系客服