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一、外观检测
真空包装小鱼仔的外观是首先要关注的。检查包装是否完整无损，有无破损、漏气等情况。观察小鱼仔的色泽是否正常，是否存在变色、异味等异常现象。
二、微生物检测
微生物检测对于确保真空包装小鱼仔的安全性至关重要。检测项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等。通过专业的检测方法，确定小鱼仔中微生物的含量是否符合相关标准。
三、营养成分检测
了解真空包装小鱼仔的营养成分也是检测的重要内容之一。检测项目可能包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。通过检测，为消费者提供关于小鱼仔营养方面的信息。
四、添加剂检测
为了保证真空包装小鱼仔的质量和安全性，添加剂的使用也需要进行严格检测。检测项目包括防腐剂、增色剂、甜味剂等。确保小鱼仔中添加剂的使用符合相关规定。
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