一、食品检测

在绵阳的超市中，食品是重中之重。检测工程师需要对各类食品进行严格的质量检测。包括检查食品的外观是否有变质、异味等异常情况，同时对食品的成分进行分析，确保其符合相关的食品安全标准。检测食品中的添加剂是否在允许范围内，是否存在有害物质超标等问题。

二、环境卫生检测

超市的环境卫生直接关系到顾客的健康和购物体验。检测工程师要对超市的空气、地面、货架等进行检测。检测空气中的污染物含量，确保超市内空气清新，无异味。检查地面是否干净整洁，有无污渍和细菌滋生。还要对货架进行清洁度检测，防止食品受到污染。

三、消防设施检测

消防安全是超市运营的关键。检测工程师需对超市的消防设施进行全面检测。包括检查灭火器是否在有效期内，压力是否正常。测试消防栓是否能正常出水，水带是否完好无损。要确保疏散通道畅通无阻，应急照明设备正常工作。

四、电气安全检测

超市内的电气设备众多，电气安全不容忽视。检测工程师要对超市的电线电缆、插座、开关等进行检测。检查电线是否有破损、老化现象，插座和开关是否能正常工作。确保电气设备接地良好，避免发生漏电事故。