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一、外观检测
杨梅红茶的外观是其重要的品质特征之一。在检测时，会仔细观察茶叶的形状、色泽和匀整度等方面。看茶叶是否完整，有无破碎、杂质等情况。留意其色泽是否符合杨梅红茶的特点，优质的杨梅红茶应该具有鲜艳的色泽。
二、香气检测
通过闻香来判断杨梅红茶的香气。正常的杨梅红茶应该具有浓郁的果香与茶香混合的香气，果香应清新自然，茶香应醇厚悠长。
三、滋味检测
品尝杨梅红茶的滋味是检测的关键环节。感受茶汤的口感，包括甜度、酸度、醇厚度等。优质的杨梅红茶滋味醇厚，甜度适中，酸度清新，口感协调。
四、汤色检测
观察茶汤的颜色也是检测的重要内容之一。杨梅红茶的汤色通常呈现出明亮的红色，且色泽均匀。
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