一、感官指标检测

在进行感官指标检测时，需要对豆类罐头的外观、色泽、气味和滋味等方面进行细致观察和评估。外观应无明显变形、破损等情况，色泽应符合正常范围，气味和滋味应具有该类豆类罐头应有的特征，无异味、异臭等异常情况。

二、理化指标检测

1. 净含量

严格按照相关规定的方法对豆类罐头的净含量进行测量，确保其符合标注的要求。

2. 固形物含量

通过合适的技术手段测定固形物的含量，这对于判断产品的质量和品质有着重要意义。

3. 可溶性固形物含量

利用专业仪器检测可溶性固形物的含量，它能反映出产品中可溶物质的多少。

4. 重金属含量

对豆类罐头中的铅、汞等重金属含量进行检测，确保其不超过限量标准，以保障消费者的健康安全。

三、微生物指标检测

微生物指标检测是至关重要的环节。需要检测菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标，以确保豆类罐头符合食品安全要求，不存在微生物污染的风险。

四、其他指标检测

根据具体情况，可能还需要对豆类罐头的营养成分、添加剂使用等其他相关指标进行检测。