一、消防设施检查

消防设施是保障饭店消防安全的重要基础。在检测过程中，我们会仔细检查火灾自动报警系统，包括探测器的安装位置、灵敏度以及报警功能是否正常。对于消防喷淋系统，会检查喷头的外观是否完好，有无堵塞现象，以及系统的水压是否符合要求。还要对消火栓系统进行全面检测，确保消火栓箱内的设备齐全，水枪、水带能够正常使用，阀门开关灵活。

二、疏散通道与安全出口

疏散通道和安全出口的畅通与否直接关系到人员在火灾发生时的逃生安全。我们会认真检查饭店内的疏散通道是否畅通无阻，有无堆放杂物或被占用的情况。安全出口的标识是否清晰明显，门的开启方向是否正确，门锁是否能够正常开启。还会检查疏散楼梯的扶手、踏步是否完好，照明是否充足。

三、电气消防安全

电气设备在饭店中广泛使用，电气火灾隐患不容忽视。我们会对饭店内的电气线路进行检查，查看是否存在私拉乱接、老化破损等问题。对于电器设备，会检查其是否符合消防安全要求，有无过载运行的情况。还要检查电气设备的接地保护是否良好，防止发生漏电事故。

四、消防应急预案与演练

完善的消防应急预案和定期的演练是提高饭店应对火灾能力的重要措施。我们会检查饭店是否制定了切实可行的消防应急预案，应急预案中是否明确了各部门和人员的职责。还会了解饭店是否定期组织员工进行消防演练，演练内容是否包括火灾报警、疏散逃生、灭火操作等方面。