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一、引言
GB/T26879-2011粮油储藏是一项重要的国家标准，对于保障粮油质量和安全具有关键意义。它规定了粮油在储藏过程中的各项要求和检测方法。
二、储藏环境要求
该标准对储藏粮油的仓库环境提出了明确要求，包括温度、湿度、通风等方面。适宜的储藏环境有助于延缓粮油的品质劣变。
三、质量检测指标
详细阐述了在储藏过程中需要检测的各项指标，如水分、杂质、脂肪酸值、过氧化值等。准确检测这些指标对于评估粮油的品质状况至关重要。
四、检测方法与仪器
介绍了针对各项检测指标所采用的具体检测方法和所需的仪器设备。确保检测过程的科学性和准确性。
五、质量控制与管理
强调了在粮油储藏过程中质量控制和管理的重要性，包括定期检测、数据记录与分析等方面。
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