一、引言

GB/T24283-2018《蜂胶》标准的实施，为蜂胶的质量控制提供了科学依据。本文将详细介绍该标准的主要内容及其在实际检测中的应用。

二、标准概述

GB/T24283-2018规定了蜂胶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于以蜜蜂采集的植物树脂为主要原料，经加工制成的蜂胶产品。

三、检测项目

1. 感官指标：包括色泽、状态、气味等，通过目视观察和嗅觉判断进行检测。

2. 理化指标：包括总黄酮含量、铅、砷、汞等重金属含量，以及水分、乙醇提取物等指标，通过化学分析方法进行检测。

3. 微生物指标：包括菌落总数、霉菌和酵母计数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等指标，通过微生物培养和计数方法进行检测。

四、检测方法

1. 总黄酮含量测定：采用分光光度法或高效液相色谱法进行测定。

2. 重金属含量测定：采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法进行测定。

3. 微生物指标测定：采用平板计数法或膜过滤法进行测定。

五、结论

GB/T24283-2018蜂胶标准的实施，为蜂胶的质量控制提供了科学依据。通过对蜂胶的感官指标、理化指标和微生物指标进行检测，可以确保蜂胶产品的质量和安全性。在实际检测中，应严格按照标准的要求和方法进行操作，确保检测结果的准确性和可靠性。