一、食材质量检测

食材是食堂餐饮的基础，其质量直接关系到师生的健康。省心测检测平台会对食堂采购的各类食材进行严格检测，包括蔬菜、水果、肉类、禽类、水产品等。检测项目涵盖农药残留、兽药残留、重金属、微生物等多个方面。通过专业的检测设备和方法，确保食材符合国家相关标准和食品安全要求。

二、食品添加剂检测

为了改善食品的口感、色泽和保质期，食品添加剂在食品加工中被广泛使用。不合理使用食品添加剂可能会对人体健康造成潜在危害。省心测检测平台会对食堂采购的食品进行添加剂检测，包括防腐剂、色素、甜味剂、香料等。检测人员会严格按照国家标准和相关规定进行检测，确保食品中添加剂的使用符合安全要求。

三、餐具卫生检测

餐具是食品传播的重要媒介，其卫生状况直接影响到食品的安全性。省心测检测平台会对食堂使用的餐具进行定期检测，包括餐具的清洁度、微生物指标等。检测人员会采用科学的检测方法，对餐具进行采样和检测，确保餐具符合卫生标准，防止交叉污染。

四、水质检测

水是食堂餐饮中不可或缺的一部分，其质量对食品的安全性和口感有着重要影响。省心测检测平台会对食堂的饮用水进行定期检测，包括水质的酸碱度、硬度、微生物指标等。检测人员会严格按照国家标准和相关规定进行检测，确保水质符合卫生要求，保障师生的饮水安全。