一、外观检测

稻谷颗粒的外观是其质量的重要方面之一。检测时，需要仔细观察稻谷的颜色、形状、大小等特征。正常的稻谷颜色应该均匀一致，无明显的斑点或变色现象。形状应该规整，无明显的畸形或破碎。大小也应该相对一致，以保证稻谷的质量和加工性能。

二、杂质检测

杂质是指稻谷中混入的其他物质，如沙石、泥土、草屑等。杂质的存在会影响稻谷的质量和加工性能，因此需要进行严格的检测。检测时，可以采用筛选、风选、磁选等方法去除杂质。还需要对杂质的种类和含量进行分析，以确定稻谷的质量等级。

三、水分检测

水分是影响稻谷质量和储存性能的重要因素之一。过高的水分含量会导致稻谷发霉、变质，过低的水分含量则会影响稻谷的加工性能。需要对稻谷的水分含量进行准确的检测。检测时，可以采用烘干法、电阻法、电容法等方法测定稻谷的水分含量。

四、不完善粒检测

不完善粒是指稻谷中存在的破损粒、虫蚀粒、病斑粒等不完整的颗粒。不完善粒的存在会影响稻谷的质量和加工性能，因此需要进行严格的检测。检测时，可以采用筛选、风选、比重法等方法去除不完善粒。还需要对不完善粒的种类和含量进行分析，以确定稻谷的质量等级。