一、水质检测

屠宰场会产生大量的废水，其中含有血液、油脂、毛发、内脏残渣等污染物。对屠宰场的水质进行检测是非常重要的，检测项目包括化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）、悬浮物（SS）、氨氮、总磷、总氮等。这些指标可以反映废水的污染程度，以及对环境的影响。

二、废气检测

屠宰过程中会产生一些废气，如屠宰车间的异味、污水处理站的臭气等。这些废气中可能含有硫化氢、氨气、挥发性有机物（VOCs）等污染物。对屠宰场的废气进行检测，可以了解废气的成分和浓度，以及对周围环境和人体健康的影响。

三、噪声检测

屠宰场的设备运行会产生噪声，如屠宰设备、污水处理设备、通风设备等。长期暴露在高噪声环境中，会对工作人员的听力和身体健康造成影响。对屠宰场的噪声进行检测，是保障工作人员健康的重要措施。

四、固废检测

屠宰场会产生一些固体废物，如屠宰废弃物、污水处理污泥等。这些固体废物中可能含有有害物质，如果处理不当，会对环境造成污染。对屠宰场的固废进行检测，可以了解固体废物的成分和性质，以及对环境的影响。