一、外观检测

寿牌燕麦片的外观是其给消费者的第一印象。检测时会观察燕麦片的颗粒大小、形状是否均匀一致，有无明显的杂质、结块或发霉现象。颗粒过大或过小都可能影响食用口感和消化吸收。

二、营养成分检测

对寿牌燕麦片中的营养成分进行检测是非常重要的。包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B族等。这些营养成分的含量是否符合产品标签所标注的标准，以及与同类产品相比是否具有优势。

三、重金属检测

重金属如铅、汞、镉等的含量必须严格控制在安全范围内。检测过程中会采用专业的仪器和方法，确保检测结果的准确性和可靠性。

四、微生物检测

微生物指标如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等也是检测的关键项目。这些微生物的存在可能会对人体健康造成潜在威胁。

五、农药残留检测

为了保障消费者的健康，寿牌燕麦片中的农药残留量也需要进行检测。确保燕麦片在种植过程中没有受到过多的农药污染。