一、外观质量检测

在GB/T2679.8-2016标准中，对纸和纸板的外观质量有着明确规定。检测时，需仔细观察纸张表面是否平整光滑，有无明显的褶皱、孔洞、砂眼等缺陷。还要检查纸张的颜色是否均匀一致，有无色斑、色差等问题。对于有特殊要求的纸张，如印刷用纸，其外观质量的要求会更加严格。

二、定量检测

定量是纸和纸板的一个重要指标。检测定量时，要按照标准规定的取样方法，从纸张的不同部位抽取一定数量的样本。使用精度符合要求的天平，准确称量样本的重量，并计算出单位面积的重量，即定量。定量的偏差应在标准规定的范围内，以确保纸张的质量稳定。

三、厚度检测

纸张的厚度也是影响其性能的重要因素之一。检测厚度时，同样要按照标准要求进行取样。使用厚度测量仪，在纸张的不同位置测量其厚度，并取平均值作为该纸张的厚度。厚度的不均匀度也应符合标准规定，以保证纸张在使用过程中的性能一致性。

四、强度性能检测

GB/T2679.8-2016中还对纸和纸板的强度性能进行了检测。包括抗张强度、耐破强度、撕裂强度等指标。这些强度性能的检测对于纸张的使用有着重要意义，例如印刷用纸的抗张强度和耐破强度直接影响其印刷效果和使用寿命。

五、水分含量检测

纸张的水分含量对其物理性能和加工性能都有很大影响。检测水分含量时，可采用烘干法或其他合适的方法。将纸张样品在规定的温度和时间下烘干，然后称量烘干前后的重量差，计算出水分含量。水分含量应控制在合适的范围内，以保证纸张的质量和使用性能。