一、检测标准概述

GB/T35105-2017鲜食果蔬城市配送中心服务规范对鲜食果蔬的城市配送中心提出了一系列要求。包括设施设备、作业流程、质量控制、人员管理等方面。省心测检测平台严格依据该标准，对配送中心的各个环节进行全面检测。

二、设施设备检测

检测配送中心的仓储设施，如冷库、常温库等的温度、湿度控制是否符合标准。运输车辆的清洁度、保鲜设备的性能等也是检测重点。确保设施设备能满足鲜食果蔬在储存和运输过程中的品质保持要求。

三、作业流程检测

从鲜食果蔬的接收、分拣、包装到配送，每一个作业流程都要符合规范。检测接收环节的验收标准是否严格，分拣过程中是否做到分类准确，包装是否能有效保护果蔬。配送时间的把控是否合理等，以保障鲜食果蔬的新鲜度和安全性。

四、质量控制检测

对鲜食果蔬的品质进行检测，包括外观、口感、营养成分等。检测农药残留、重金属等有害物质是否超标。通过严格的质量控制检测，确保配送的鲜食果蔬符合相关质量标准。

五、人员管理检测

检测配送中心工作人员的健康状况、卫生意识和操作技能。确保工作人员具备良好的素质，能正确执行各项作业流程和质量控制措施。