方钢是一种实心方形截面钢材，其检测项目主要包括尺寸测量、外观检查、化学成分分析、力学性能测试等。

尺寸测量方面，需要对其边长、对角线长度、厚度等进行精确测量，以确保符合相关标准要求。

外观检查时，要查看表面是否有裂缝、结疤、折叠、分层等缺陷。

化学成分分析用于确定方钢中各种元素的含量，判断其是否符合规定。

力学性能测试则包括拉伸试验、冲击试验等，以评估方钢的强度、韧性等性能。

角钢检测：

角钢有等边角钢和不等边角钢之分，检测内容包括尺寸偏差、形状公差、表面质量、化学成分和力学性能等。

尺寸偏差检测主要针对角钢的边长、边厚、顶角等尺寸进行测量。

形状公差检查是确保角钢的角度、直线度等符合标准。

表面质量方面，需检查是否存在气孔、夹渣、划痕等问题。

化学成分分析和力学性能测试的目的与方钢类似，都是为了保证角钢的质量。

检测方法：

在方钢和角钢检测中，常用的检测方法有多种。使用量具进行尺寸测量，利用光谱分析仪进行化学成分分析，通过拉伸试验机和冲击试验机进行力学性能测试等。

不同的检测方法有其各自的特点和适用范围，检测工程师会根据具体情况选择合适的方法。

检测标准：

方钢和角钢的检测需要依据相关的国家标准和行业标准进行。这些标准规定了检测项目、检测方法、合格指标等内容，是确保检测结果准确可靠的重要依据。

检测工程师必须熟悉并严格按照标准要求进行检测操作。