一、茶叶外观检测

茶叶的外观是其品质的重要体现之一。检测人员会仔细观察茶叶的形状、色泽、匀整度等。不同种类的茶叶有着各自独特的外观特征，例如绿茶通常呈扁平挺直，色泽嫩绿光润；红茶则多为紧结圆直，色泽乌润。通过观察可以初步判断茶叶的品种和质量。

二、茶叶香气检测

香气是茶叶的重要品质指标之一。检测人员会采用嗅闻的方法来评估茶叶的香气。优质的茶叶应该具有纯正、浓郁、持久的香气。不同的茶叶香气类型也有所不同，如绿茶的清香、乌龙茶的花香、红茶的甜香等。还可以通过气相色谱等仪器分析来进一步确定茶叶香气的成分和含量。

三、茶叶滋味检测

滋味是评价茶叶质量的关键因素之一。检测人员会品尝茶叶的滋味，包括甜度、酸度、苦涩度等。优质的茶叶滋味应该醇厚、回甘持久，不应该有苦涩或异味。还需要注意茶汤的浓度和口感的协调性。

四、茶叶水分检测

水分含量是影响茶叶保存和品质的重要因素之一。检测人员会使用烘干法等方法来测定茶叶的水分含量。水分含量过高会导致茶叶发霉、变质，而过低则会影响茶叶的香气和口感。

五、茶叶农药残留检测

农药残留是茶叶质量安全的重要关注点之一。检测人员会采用高效液相色谱等仪器来检测茶叶中农药残留的种类和含量。确保茶叶符合国家相关的食品安全标准，保障消费者的健康。