食品大肠杆菌检测标准

一、引言

食品大肠杆菌检测是保障食品安全的重要环节。本文将详细介绍食品大肠杆菌检测的标准。

二、检测方法

常见的检测方法包括平板计数法、MPN法等。

三、采样要求

采样应具有代表性，遵循相关规范。

四、结果判定

依据标准判断食品中大肠杆菌是否超标。

五、注意事项

操作过程中的细节和注意点。